Muchos de nosotros, cuando viajamos, nos llevamos algún recuerdo de la ciudad. En Génova, diría que el souvenirs más popular es, sin duda, el gastronómico. Aquí te cuento todos los que me llevé yo en mi viaje de 3 días por Génova y donde comprarlos a buen precio.
El pesto y sus variantes
El pesto genovés es una deliciosa salsa originaria de la región de Liguria. Se ha convertido en un clásico de la gastronomía italiana y no puedes irte sin probarla. Pero como aquí hemos venido a hablar de los souvenirs típicos de Génova, vamos al grano.
Encontrarás pesto en practicamente todas las tiendas: es el rey de los souvernirs. El precio de un tarro de 180gr es de 7,5€.
Además, a partir de la albahaca han creado otros souvenirs típicos, como el licor de albahaca. No apto para todos los paladares. A nosotros no nos convenció mucho porque literalmente era como chupar una hoja de albahaca. Pero como siempre, en términos de gastronomía: para gustos, colores.
Piensa que llevarte un tarro de pesto es llevarte un trocito de historia Italia. La recete fue documentada por primera vez en el siglo XIX en el libro » La Cuciniera Genovese«.
Pistacho en todas sus variantes
Los pistachos se han convertido en uno de los ingredientes más populares de a gastronomía genovesa, pese a ser originarios de Oriente Medio. Además del omnipresente helado de pistacho, encontrarás cremas dulces para reportería, chocolates y dulces.
Nosotras nos hicimos con un bote de crema de pistacho. Lo bueno es que la mayoría de productos están en diferentes formatos y puedes comprar tanto el tamaño pequeño o el grande. Si no te fías mucho por el sabor.
Salsa de trufas
La salsa de trufas es una de las delicias culinarias de Génova. Son consideradas un tesoro. Lo encontrarás en todas las tiendas de souvenirs de Génova, pero también hay tiendas donde solo venden este tipo de productos.
Yo compré la mía en una tienda dedicada solo a productos de trufa, muy cerca de la catedral. Dos botes de 80 g me costaron 15 €. Ya sabes que este tipo de delicias suelen ser caras.
Pasta
La pasta más emblemático de Génova es la famosa «Trofie al Pesto«. Las trofie son pequeños pedacitos de pasta enrollados a mano, en forma de cilindro ligeramente curvado.
Dónde encontrar los mejores souvenirs de Génova
Nosotras compramos todos nuestros souvenirs en Sguscià Concept Store. Una pequeña tiene a pocos metros de la Porta Soprana. Allí encontrarás desde el popular pesto hasta diferentes surtidos de pastas. Una tienda muy completa y a buen precio.
La dependienta no habla muy bien inglés, pero será suficiente para poder hacer algunas compras. Además, ¿Quién no se entiende con los gestos? Os dejo la localización de la tienda.
Precio souvenirs Génova en el aeropuerto
No hay reglas establecidas. En mi viaje de 6 días a Ibiza descubrí que algunos souvenirs podían ser más baratos en el aeropuerto que en la propia isla. Desde entonces siempe comparo, aunque sin arriesgar demasiado, que si luego es más caro…
En el caso de Génova, si lo dejas para comprar en el aeropuerto, verás que suelen ser algo más caros. No es una barbaridad, quizá un euro más… pero oye, ¿por qué pagar más si lo puedes comprar antes?
Espero que volváis cargaditos de regalos como Los Reyes Magos. Os dejo mi ruta por Liguria durante 6 días donde entre otras cosas visitamos el Cinque Terre.